Intretinerea tocatoarelor si a panourilor de lemn

RECOMANDARI:

 

1. Tocatorul trebuie tratat cu ulei o data pe luna sau periodic. Folositi un ulei natural mineral sau ulei de floarea soarelui de bucatarie. Indepartati surplusul de ulei. Veti mari astfel cu cativa ani durata de viata a tocatorului. Pentru unele tocatoare, cum sunt cele speciale pentru paine, uleierea nu este necesara deoarece nu necesita spalare.

 

2. Se spala cu un burete in apa curata, calduta. Se curata cu un stergator uscat ambele suprafete si se usuca bine. Se poate aplica in acest moment un ulei mineral.

 

3. Pastrati-l asezat pe o muchie sau agatat de perete.

 

4. Intotdeauna curatati bine tocatorul dupa curatarea sau taierea pestelui pe suprafata de lucru.

 

5. Se recomanda folosirea ambelor fete ale tocatorului pentru o folosire mai indelungata.

 

6. Zgarieturile pot fi usor indepartate prin smirgheluire, dupa care se curata si se uleiaza.

PRECAUTII:

 

1. Tocatorul nu se pastreaza in locuri cu umiditate extrema, caldura sau uscaciune, deoarece poate suferi modificari fizice, aparand mici crapaturi, de obicei la capete.

 

2. Nu se spala in masina de spalat vase, este lemn natural si se poate crapa.

 

3. ATENTIE: Nu se lasa langa surse de caldura excesiva (aragaz, soba) fara o izolatie corespunzatoare intre sursa de caldura si marginea tocatorului.

 

4. Nu lasati carnea sau alte produse umede pe tocator mai mult decat este necesar.

 

5. Nu taiati in continuu in acelasi loc pe suprafata de lucru, distribuiti taierea pe intreaga suprafata, astfel aceasta se va uza uniform.

 

6. Niciodata nu spalati tocatorul cu detergenti de nici un fel.